日本古代礦砂煉鐵法有兩種，一種是以生產粗鋼為目的，另一種是以生產生鐵為目的。
日本煉鐵業起源于公元6世紀前后，以比較成熟的狀態由大陸通過朝鮮半島傳入，爐型近似于箱式，全部使用風箱。日本自古的煉鐵法稱為“腳踏風箱式煉鐵”，這個詞匯在日本古書《古事記》等中也有記載。
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    腳踏風箱式煉鐵繼承了國外傳入的技術。在長達1000年的歷史中不斷改進，形成了獨特的日本式煉鐵方法，其特征舉例如下：
    ⑴、箱型爐為高1m、寬1m、長約3m的長方形箱形爐；
    ⑵、以鐵礦砂作為原料，用木炭還原，窯土作造渣劑，由爐壁壽命決定其作業天數，一次作業結束后再筑新爐；
    ⑶、爐的地下構造逐步改良充實，有稱為本床、小舟等獨特構造的爐床；
    ⑷、冶煉方法有直接冶煉成粗鋼的，也有先冶煉生鐵，然后再加工成熟鐵的日本式間接煉鋼法；
    ⑸、風箱不斷地改進，直至江戶中期以后用天平風箱，到明治為止除用人工作動力外，沒有其他動力。
    圖1、圖2是近世腳踏風箱式煉鐵爐的外爐及斷面構造。

圖1 近世腳踏風箱式冶煉爐的外觀

圖2 近世腳踏風箱式冶煉爐的斷面結構
    冶煉得到生鐵還是熟鐵由溫度及還原氣氛決定。隨著溫度上升還原鐵吸收碳的速度增加，由熟鐵向鋼、生鐵變化。在早期煉鐵時代，由于溫度低，熟鐵是主要產品。由于鋼的碳含量處于熟鐵和生鐵的中間，因此形成穩定的生產工藝在技術上反而有難度，操作條件不當時生成近似熟鐵的軟鋼，或反之吸碳過多煉成了生鐵。了解更多相關資訊，敬請關注東莞弘超模具鋼材專業網站www.syfukang.com。
    這種方法若把鋼作為目的，其實是用作刀具材料，按現代技術進行評述，便是煉制含1%~1.5%C鋼的直接煉鋼法。將此種材料鍛打成碳含量為0.5%~1.2%的刀具。
    上述冶煉方法可能是室町時代（むろまちじだい 1338年－1573年）末期，也即応永至天文年間形成的，此前也有粗鋼、生鐵的生產，但沒有鋼的批量生產技術。這個時期，千草鋼（播磨）、出羽鋼（石見）作為日本刀的原材料很有名。日本的中國地方山地部建設了這種爐子，發展了冶煉技術，中國山地漸漸成為日本的煉鐵中心，因為中國山地地區有適于冶煉的豐富的鐵礦砂（“中國地方”為日本某地區的名稱——譯者注）。

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